技術核心

技術核心:深耕高雄大樹紅土,打造通過嚴格檢驗的外銷精品級果品

在王城御果園,每一盒送到您手中的特級玉荷包都不是偶然。這背後是數十年對大樹紅土性質的掌握,以及 20 年來為了通過日本進口檢疫標準所建立的「科學化管理體系」

為什麼外銷級特級大果如此難得?

玉荷包在生長過程中極易受到氣候影響,導致落果或果實發育不均。我們透過精密的「疏果技術」「紅土改善調理」,在開花與結小果後便由職人巡視,嚴格控制每穗的著果數量。

這種「減法管理」雖然會大幅降低整體產量、耗費大量人工,但卻能將養分集中,確保出貨果體保證符合 外銷級特級規格(嚴選 32mm 以上)。事實上,在氣候配合與悉心培育下,我們每年都有極高比例的果實能突破 36mm 以上,顆顆焦核、肉質無比紮實。

維持 20 年外銷商譽:嚴謹的安全防線

日本是全球對荔枝農藥殘留標準最嚴格的國家之一。為了讓國內外的消費者都能百分之百安心,我們將外銷的品管習慣完全落實在每一箱宅配禮盒中:

  • 安全前置(採收前): 委託第三方權威客觀機構進行田間抽驗,確認符合減藥規範後才開啟採收綠燈。
  • 品質把關(分級中): 採收時落實自主產地管理,確保每一區塊採收的果實皆無合規風險。
  • 誠實追溯(出貨前): 串聯產銷履歷驗證系統,讓您收到的每一箱大樹玉荷包都清晰可追溯。

技術小百科

Q:什麼是「焦核」?為什麼這很重要?
A:焦核是指玉荷包種子因品種特性發育不全而萎縮。這是高品質玉荷包的重要指標,代表外皮之下的果肉佔比極高,能帶來大口咬下滿滿爆汁的滿足感。
Q:王城御果園與一般市面催熟果有何不同?
A:人工催熟容易破壞果肉的自然纖維。王城堅持等果實分區甜度檢測達標才人工採收,讓玉荷包順應天時自然成熟,完美保留大樹紅土賦予的獨特荔枝濃郁香氣。

了解完核心技術,想看看今年果園最新的成長紀實嗎?

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